“按照‘一村一品、一村一业’规划，钜桥镇正积极构建‘一轴多点’产业布局，推动各村从‘各炒一盘菜’变成‘共办一桌席’，进一步激发乡村振兴的内生动力。”
□河南日报记者 郭戈 河南报业全媒体记者 蒋晓芳
雅致木屋、假山飞瀑、小桥流水、川剧脸谱……5月6日中午，在鹤壁市淇滨区钜桥镇岗坡村，龙脊山上新建的巴渝风情火锅公园生意火爆。
“不好意思，今天预约满了，要不您预约明天的餐位?”专程从鹤壁市区前来“打卡”的于陆没想到居然扑了个空。
“那就帮我预约明天中午吧。”虽然有些失望，但为了体验一下传说中的“山间火锅”，他选择明天再来一趟。
开园不足一周的龙脊山火锅公园，在刚刚过去的“五一”小长假着实火了一把——在广大网友的追捧之下，这一环境清幽的“山间火锅”项目不断登上微信、抖音、微博等社交媒体，被塑造为新晋网红打卡地，引得大量游客前来体验。
“咱这火锅公园引进的是重庆的本土火锅品牌，从锅底、食材到装修风格，都是地道的巴渝风味。”钜桥镇副镇长王伟东介绍，目前火锅公园共设有27间小木屋、47张餐桌，同时，还规划了户外烧烤区、露天演艺区、亲子乐园区、户外健身区等，可满足游客不同需求，并带动周边逾500名村民就近就业。
“10年前我刚嫁来岗坡时，村里还是坑坑洼洼的土路；谁能想到10年之后，村子居然变成景区了，我们也在家门口打工了！”村民付彦利既感到不可思议，又难掩内心喜悦。
火锅公园项目建成后，她被安置到园区担任保安。“园区里的保洁、保安、服务员，都是老街坊和老邻居。大家在家门口挣钱，还能照顾家，能不高兴吗？”付彦利笑了。
“火锅公园开业后，来村里玩的人越来越多，农家乐的生意也一并火了起来。”岗坡村党支部书记郭文山表示，该村创新摸索出“一道菜、两张桌、三间房”的农家乐模式，即：全村统一只有一张菜单，每家只专注做一道拿手菜，每家农家乐只允许有两张八仙桌、三间客房。
“为了让乡亲们都能挣到钱，我们专门开发了一款手机点餐程序，游客进入全村任意一家农家乐扫码点餐，接到订单后，各家农户做好菜品都会统一送到游客所在的农家乐。”郭文山介绍，该村目前已成立大大小小的农家乐近20家。
据悉，除了在岗坡村重点打造火锅公园项目，钜桥镇还结合各村实际，不断探索乡村振兴中的特色产业发力点——其中，连洼村努力发展桑蚕业与自助采摘游，目前已栽植蚕桑20亩、果桑140亩；枣林村将产业发展与地域文化相结合，打造可游、可观、可吃、可玩的果蔬基地，目前已启动土地流转；塚儿章村流转岗坡村与村道两侧土地逾500亩，建设花卉苗木种植基地……
“目前，按照‘一村一品、一村一业’规划，钜桥镇正积极构建‘一轴多点’产业布局，推动各村从‘各炒一盘菜’变成‘共办一桌席’，进一步激发乡村振兴的内生动力。”王伟东说。